Bột quế, bột gia vị

Giá trị dinh dưỡng từ bột quế gia vị

Được xem như một loại thần dược trong Y học, quế có những công dụng như sau:

• Giảm cholesterol: theo các nghiên cứu, bổ sung ½ thìa bột quế mỗi ngày. Giúp giảm cholesterol trong máu và các acid béo hiệu quả.
• Ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Nghiên cứu này đã được chứng nhận bởi bộ Y tế Mỹ. Đặc biệt là đối với người bị ung thư ruột kết, bởi hàm lượng chất xơ và canxi. Trong bột quế giúp giảm đáng kể các dịch mật thừa trong đường ruột.
• Tốt cho người có tiền sử về các bệnh tim mạch, chống đột quỵ.
• Cải thiện trí nhớ: bột quế có tác dụng như một loại thuốc bổ, giảm stress và tăng nhận thức.
• Tốt cho đường ruột. Bạn có thể trị các chứng bệnh liên quan đến dạ dày bằng cách sử dụng trà quế vào mỗi buổi sáng. Giúp thanh lọc các dịch bẩn và cải thiện các chứng bệnh tốt hơn.
• Ngoài ra còn có tác dụng làm đẹp và giảm cân.

Cùng kích thị vị giác cùng với các món ăn cực hấp dẫn và có cách chế biến đơn giản.

Tròn vị với bò nướng quế hồi

Nguyên liệu chính gồm có: phile bò, cải bó xôi, bột quế, hoa hồi, cà chua bi, tiêu, hạt nêm, tỏi, dầu ăn…

Đầu tiên, thịt bò đem thái lát mỏng và ướp cùng với các bột quế, bột hoa hồi, tiêu, hạt nêm cho thấm. Sau đó cuộn tròn và đem đi nướng. Để vừa ăn và trông bắt mắt hơn, bạn nên thái khúc 2-3cm

Cải bó xôi đem xào tỏi cho thơm và nêm nếm vừa ăn

Sốt gia vị gồm có: pha bột demi glace với nước, đun sôi lửa nhỏ, thêm hành tây, cà rốt và cần tây, bột quế và hoa hồi vào quấy đều. Rưới sốt lên thịt bò, ăn kèm với cải bó xôi và cà chua bi

Đậm đà hơn với món gà kho quế

Nguyên liệu gồm có thịt gà, hành lá, hành khô,  bột quế, nước hàng, dầu ăn, nước mắm, hạt nêm…

Thịt gà thái thành những miếng to dày, đem ướp với nước hàng, phần củ của hành lá, hành khô, hạt nêm, mắm và dầu ăn.

Chế biến: phi thơm hành, sau đó cho thịt gà vào xào chung với bột quế cho săn lại. Sau đó, cho nước xăm xắp và om đến khi thịt mềm và sánh lại. Rắc thêm chút tiêu để món ăn đậm đà hơn.

Lạ vị hơn với tôm nướng bột quế gia vị

Để làm món tôm nướng bột quế, bạn cần chuẩn bị tôm sú, hành tím băm nhỏ, bột quế, hạt nêm, dầu ăn, rượu trắng, đường nâu…

Sơ chế: tôm đem bóc vỏ phần thân, rút chỉ vằ cắt râu, cho một chút rượu trắng vào xóc đều. Ướp tôm cùng với các gia vị trên khoảng 15 phút và cho ra vỉ nướng. Khi xếp ra đĩa, bạn rắc một chút bột quế lên để món ăn hấp dẫn và kích thích vị giác hơn.

Tôm nướng với bột quế

Mọi thực phẩm đều có những lợi ích và giá trị dinh dưỡng khác nhau. Hãy bổ sung một cách hợp lý và làm đa dạng các món ăn. Để có một chế độ ăn giàu dinh dưỡng và nâng cao sức khỏe.

Sản phẩm đang được bán tại HTX Tiến Thành T & T. Các bạn có thể mua hàng tại HTX hoặc đặt hàng trực tiếp tại website hay liên hệ qua số: )911101636